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ネパール アンナプルナ・ダウラギリトレッキング(6)

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12月31日は鈴木みきさんのお誕生日でしたので夕食後のデザートは何とBirthdayケーキ(@_@) それも特大で直径30cm以上もあるケーキでした。

標高2860mの山のロッジにオーブンがある訳もなく、しかもこんな巨大なケーキをどうやって焼いたんだろう??

スポンジはフワフワで回りのクリームはメレンゲ?甘すぎず、優しい味でとにかく美味しかったです(*^。^*)

登頂祝いとかでケーキを作ることがあるそうで「たぶん、三浦雄一郎さんがエベレストに登った時にも作ったんじゃないか?」と誰かが言っていましたが、それにしても凄い。

電動泡だて器なんて無いからキッチンボーイ達が手動でメレンゲを泡立てたんだよね、そしてコック長が最後の一回しをして「よし!」なんて言ったんだろうね(笑)なんて想像をしておりました(*^^)v

みきさんのお誕生日を知っていた人はちゃんとプレゼントを用意していまして、パサンさんからはシェルパブランドのTシャツ、スタッフさん達からは「カター」というチベット教でお祝いや儀式で使うらしいオレンジ色のスカーフの様な物が贈られた。

みきさんおめでとう\(^o^)/

PS.それにしてもみきさん、とても〇〇歳には見えません!お若い!!

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